Toluca, Estado de México, 14 de septiembre de 2024. Con los colores patrios adornando las calles y el ambiente de fiesta en el aire, la heladería El Bigote Frío ha decidido sumarse a los festejos de una manera singular y deliciosa: con helados inspirados en los sabores tradicionales de México. Nogada, pinole, horchata y tequila son las estrellas de este mes de septiembre, y están conquistando paladares con una propuesta atípica que ya se ha vuelto costumbre entre sus fieles clientes.
Ubicada en la calle José Luis Álamo 700B, en la colonia Morelos, este pequeño negocio, dirigido por Brenda González, se ha distinguido por ofrecer cada año sabores innovadores que rinden homenaje a la gastronomía mexicana. Este año, el helado de nogada es el favorito indiscutible. «No lleva chile, es solo el sabor de la crema, acompañado con nuez, almendra, manzana y jugo de granada. Ese es el hit de este año», comenta emocionada Brenda mientras ofrece una muestra a los curiosos visitantes.
Otro de los sabores que ha llamado la atención es el de pinole, un ingrediente típico que muchos asocian con el atole, pero que en forma de helado tiene una textura y sabor únicos. “Es completamente diferente a lo que esperas, más ligero, pero con ese toque nostálgico del pinole”, asegura la dueña.
Por otro lado, los sabores de horchata y tequila completan la oferta patriótica, ambos con base de leche. El primero evoca el tradicional sabor del arroz con leche y un toque de canela, mientras que el segundo ofrece una experiencia más atrevida, con el toque inconfundible del tequila mexicano.
Los helados estarán disponibles durante todo septiembre, con precios accesibles entre 22 y 27 pesos, ofreciendo a los capitalinos una excusa perfecta para refrescarse mientras celebran el mes más mexicano del año.
Si buscas algo diferente, y auténticamente mexicano, El Bigote Frío tiene el helado perfecto para ti.
Deja un comentario