Toluca, Estado de México, 30 de abril de 2025 –Después de años de quejas por olores persistentes en la zona centro de la capital mexiquense, la empresa El Pedregal, dedicada a la producción de alimentos para peces y mascotas, confirmó la adquisición de tecnología especializada para reducir sus emisiones. El anuncio se dio en el marco de la conferencia municipal “La Toluqueña”, donde autoridades aseguraron que este año marcará el fin de una de las molestias urbanas más recurrentes en Toluca.
Una molestia ambiental de años
Ubicada entre las colonias Reforma y Ferrocarriles Nacionales, la planta de El Pedregal ha sido señalada durante años por emitir olores intensos, descritos por vecinos como similares a “croquetas en descomposición”. Las emisiones, generadas por los procesos de producción de alimentos para mascotas, se convirtieron en un problema público que afectó la calidad de vida en el centro de la ciudad y contribuyó a una percepción negativa de la capital mexiquense.
Compromiso empresarial: tecnología de punta para mitigar olores
De acuerdo con un documento oficial fechado el 15 de abril de 2025, El Pedregal firmó un contrato para la adquisición de dos inyectores industriales con tecnología de plasma frío, desarrollados en los Países Bajos. La instalación de estos sistemas está programada para concluir dentro del presente año.
La empresa aseguró que se trata del primer equipo de este tipo que se utilizará en la industria de alimentos para mascotas en México. El sistema de Cold Plasma elimina olores sin utilizar químicos, replicando un fenómeno natural que ocurre durante las tormentas eléctricas.
“Este es un paso importante que estamos dando para seguir mejorando el entorno que compartimos”, expresó la compañía en un comunicado dirigido a la comunidad de Toluca.
Participación del ayuntamiento: facilitador, no inversionista
El presidente municipal de Toluca, Ricardo Moreno Bastida, subrayó que el gobierno local no financió la compra de los filtros, pero sí fungió como mediador para que la empresa accediera a esta solución tecnológica.
“El ayuntamiento coadyuvó, platicó, generó las condiciones para que esto pueda darse”, explicó el edil, quien agregó que esta medida busca mejorar la calidad del aire en la ciudad y eliminar una problemática que por años fue estigmatizante.
¿Cuándo dejará de oler Toluca?
Según el contrato firmado por la empresa, la fabricación de los sistemas iniciará dos semanas después de haber recibido los requisitos técnicos. Se prevé que la entrega, instalación y operación de los inyectores ocurra antes de que termine el año, lo que marcaría un punto de inflexión en la relación entre la industria y los residentes de Toluca.
Desde la empresa también destacaron que la compra de estos filtros se suma a una serie de acciones implementadas durante los últimos ocho años, con el objetivo de reducir los olores generados por sus procesos industriales.
Conclusión: avance ambiental y social para la capital mexiquense
La decisión de El Pedregal representa una respuesta concreta a una demanda ciudadana sostenida y refleja un cambio en la manera en que la industria interactúa con su entorno. Si el proyecto se cumple en tiempo y forma, 2025 será recordado como el año en que Toluca dejó atrás el olor a croqueta y abrió paso a una convivencia más armoniosa entre la producción y la vida urbana.
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